Alunos do 7º Ano realizam experiência de fermentação no Laboratório de Ciências
Os alunos do 7º Ano realizaram um experimento sobre fermentação no Laboratório de Ciências. Eles colocaram em um tubo de ensaio: água, glicose e fermento biológico, ou seja, fungos microscópicos.
Em seguida, afixaram um balão, daqueles de aniversário, à boca do tubo. Aguardaram alguns minutos e observaram que o balão inflou. O que provocou isso? O processo de fermentação realizado pelo fungo, que levou à liberação de gás carbônico, o qual encheu o balão.
Os alunos também relacionaram esse fenômeno ao crescimento da massa de pizza e a produção de muitos produtos importantes para o ser humano, como iogurtes e bebidas alcoólicas.